ปัจจุบันผู้คนหันมาให้ความสำคัญกับสุขภาพมากยิ่งขึ้น และตั้งแต่สถานการณ์การระบาดของ 

โควิด-19 ธุรกิจผลิตภัณฑ์อาหารเสริมมีอัตราเพิ่มขึ้นแบบก้าวกระโดด และก็ดูเหมือนว่าจะเป็นเทรนด์ธุรกิจที่มาแรงอย่างต่อเนื่อง แตกไลน์ขยายผลิตภัณฑ์ให้มีหลากหลายตอบโจทย์ความต้องการเรื่องสุขภาพและความงาม ซึ่งตอนนี้มีทั้งผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่ดูแลสุขภาพร่างกายให้แข็งแรง ไปจนถึงวิตามินเสริมที่ดูแลระบบประสาทและสมองซึ่งส่งผลดีกับสุขภาพจิต นอกจากนี้ยังมีผลิตภัณฑ์ที่ดูแลลำไส้หรือที่เรียกกันว่า Prebiotics และ Probiotics ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่กำลังฮิตอยู่ในขณะนี้

จากการสำรวจของมินเทล เผยว่า คนรุ่นใหม่ประมาณ 4 ใน 5 คน หรือ 86% มักอ่านรีวิวสินค้าก่อนซื้อ อีกทั้งยังยินดีที่จะจ่ายเงินไปกับผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากถึง 53% ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการรับรองที่น่าเชื่อถือ 39% และผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม 36% ซึ่งเทรนด์ของอาหารเสริมในปีนี้จะเกี่ยวกับ Healthy, Safety และ Save the Earth หรือดีต่อสุขภาพ ปลอดภัยและรักษ์โลก โดยเทรนด์ในปี 2023 นี้จะเน้นไปที่การดูแลสุขภาพในด้านต่างๆ อย่างครอบคลุม ในขณะเดียวกันผลิตภัณฑ์เสริมอาหารยุคใหม่ต้องเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมในทุกๆ ด้าน เทรนด์อาหารเสริมที่กำลังได้รับความนิยมในปีนี้ แบ่งเป็นหัวข้อดังนี้

Food for Your Mood

กลุ่มคน Gen Z มองว่าสุขภาพจิตที่ดี อารมณ์ที่ดี มีความสำคัญเช่นเดียวกับสุขภาพร่างกาย ดังนั้นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารในปัจจุบันไม่ได้โฟกัสแค่ร่างกายแข็งแรงเท่านั้น แต่ยังดูแลในเรื่องของอารมณ์ด้วย โดยผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่บำรุงเรื่องระบบประสาทและสมองกำลังได้รับความสนใจเรื่องจากมีส่วนสำคัญที่ส่งผลต่ออารมณ์ ซึ่งเศรษฐกิจสุขภาพจิตทั่วโลกนั้นมีมูลค่าสูงถึง 120,800 ล้านดอลลาร์ โดยกลุ่มสารอาหารที่ส่งเสริมการทำงานของระบบประสาทและสมอง (Brain-Boosting Nutraceuticals) มีสัดส่วนมากกว่า 1 ใน 3 เลยทีเดียว

Good for Gut

หากลำไส้มีความสมดุลจะทำให้ร่างกายแข็งแรงสุขภาพดี และหากเมื่อใดที่จุลินทรีย์ในลำไส้เกิดความไม่สมดุลก็จะส่งผลให้ร่างกายอ่อนแอลงได้ ดังนั้นผลิตภัณฑ์ Prebiotics และ Probiotics จึงเป็นผลิตภัณฑ์ที่กำลังมาแรงในทุกตลาด ไม่ว่าจะเป็นอุตสาหกรรมอาหาร เครื่องดื่ม หรือแม้แต่ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร

Eating Experience

ผู้คนยุคปัจจุบันแสวงหาความแปลกใหม่ในเรื่องของการกิน ดังนั้นอาหารและเครื่องดื่มไม่ใช่แต่ต้องรสชาติดี มีประโยชน์กับร่างกายเท่านั้น ยังต้องมีรสชาติ กลิ่น รสสัมผัสที่ดีด้วย ซึ่งก็รวมไปถึงในเรื่องของบรรจุภัณฑ์ที่ต้องออกแบบให้มีความดึงดูดน่าสนใจอีกด้วยเช่นกัน

Upcycling and Sustainable

ยุคนี้เป็นยุคของความเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม ผลิตภัณฑ์ทุกอย่างรวมถึงผลิตภัณฑ์เสริมอาหารจึงต้องให้ความสำคัญกับความเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมเช่นกัน ไม่ว่าจะเป็นเรื่องกระบวนการผลิต ความรับผิดชอบต่อแรงงาน ผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมจากการปลูกและปศุสัตว์ การลดการปล่อยก๊าซคาร์บอนได้ออกไซด์ในกระบวนการผลิต รวมถึงบรรจุภัณฑ์ที่ใส่ใจกับโลก

Immunity Balance

ปัจจุบันอาหารเสริมที่ดูแลเรื่องระบบภูมิคุ้มกันยังคงได้รับความนิยม อันเนื่องมาจากสถานการณ์โควิด-19 ซึ่งการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันให้มีความแข็งแรง จะส่งผลให้ร่างกายไม่เจ็บป่วยง่าย เมื่อเจอเชื้อโรคก็จะป้องกันไม่ให้เข้ามาทำร้ายร่างกาย

Fantastic Protein

โปรตีนเป็นสารอาหารที่จำเป็นกับร่างกายโดยเฉพาะผู้ที่ออกกำลังกายซึ่งแต่ก่อนโปรตีนมักจะมาจากสัตว์ แต่ตอนนี้ได้มีการพัฒนาโปรตีนให้มาจากแหล่งอื่น เช่น โปรตีนจากพืช ซึ่งได้รับความนิยมไม่แพ้โปรตีนจากสัตว์ด้วย

Beauty from inside

ที่ขาดไม่ได้สำหรับวงการผลิตภัณฑ์เสริมอาหารคือ ผลิตภํณฑ์เสริมอาหารที่ดูแลเรื่องความงาม ก็ยังเป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้รับความนิยม ซึ่งปัจจุบันมีการพัฒนาและคิดค้นสูตรเพื่อตอบโจทย์ความในเรื่องความสะดวกสบายทั้งเรื่องแพ็กเกจและสูตรที่ดูแลครอบคลุมหลายเรื่อง เช่น คอลลาเจนผสมวิตามินซี ที่ช่วยให้ผิวเปล่งปลั่งแลดูกระจ่างใสและยังดูแลผิวให้ดูอ่อนเยาว์ด้วย

สำหรับเส้นทางของผลิตภัณฑ์อาหารเสริมยังถือว่าเป็นเส้นทางที่สดใส เนื่องจากผู้คนในปัจจุบันหันมาดูแลสุขภาพตัวเอง ทำทุกวิถีทางในการดูแลสุขภาพร่างกายและจิตใจ ซึ่งอาหารเสริมก็เป็นอีกทางเลือกหนึ่ง แล้วการมีแบรนด์อาหารเสริมเป็นของตัวเองต้องเริ่มทำอย่างไรบ้าง เรามีเคล็ดลับมาฝาก

กำหนดกลุ่มเป้าหมายว่าลูกค้าเราคือใคร?

การที่เราจะคิดพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารเสริมขึ้นมาสักตัว สิ่งแรกที่เราควรทำคือต้องรู้เป้าหมายที่ชัดเจนว่าใครคือลูกค้า เป็นกลุ่มไหน ซึ่งการกำหนดกลุ่มเป้าหมายที่ชัดเจนจะทำให้คุณรู้ว่าต้องคิดค้นสูตรอาหารเสริมแบบไหน ใช้สารสกัดอาหารเสริมแบบใด และสร้างผลิตภัณฑ์อาหารเสริมอย่างไรเพื่อตอบสนองกลุ่มเป้าหมายนั้น

มองหาและปรึกษาโรงงานผลิตอาหารเสริม หรือ OEM/ODM ที่ได้มาตรฐาน

หลายคนอยากทำแบรนด์อาหารเสริมแต่ไม่มีความรู้เรื่องสูตรอาหารเสริมมากนัก ขอบอกว่านั่นไม่ใช่อุปสรรคปัญหาในการสร้างแบรนด์เลย เนื่องจากในเรื่องของการผลิตและคิดค้นพัฒนาสูตรตามที่เราต้องการเราสามารถหาที่ปรึกษาในเรื่องนี้ได้ ปัจจุบันมีโรงงานที่ให้บริการครอบคลุมทั้งในเรื่องของการผลิต และการออกแบบ คิดค้นสูตรผลิตภัณฑ์ให้กับเรา หรือแม้แต่มีสูตรสำเร็จรูปที่เราสามารถเลือกใช้ได้เลย เพียงแค่มาปรับบรรจุภัณฑ์ ติดโลโก้แบรนด์ได้เลย ก็สะดวกสบายไปอีกแบบ ซึ่งการเลือกโรงงานที่ผลิตหรือ OEM/ODM ควรเลือกที่ได้มาตรฐานเพื่อความมั่นใจเราและลูกค้า

บรรจุภัณฑ์ก็สำคัญ

บรรจุภัณฑ์ที่ดีไซน์สวยดึงดูดก็สามารถเรียกความสนใจของลูกค้าได้ ในระหว่างที่รอการผลิต ซึ่งการออกแบบโลโก้ ตัวแพ็กเกจ เราสามารถออกแบบได้ว่าบรรจุผลิตภัณ์ของเราจะเป็นอย่างไร เป็นรูปแบบเม็ด แบบผง เป็นแคปซูลหรือซองเล็กๆ พกง่าย สะดวกต่อการใช้งาน ซึ่งออกแบบบรรจุภัณฑ์จะทำให้เราเห็นผลิตภัณฑ์อาหารเสริมของตัวเองได้เป็นรูปเป็นร่างมากยิ่งขึ้น

วางแผนการตลาด โปรโมทสินค้า

การทำการตลาดโปรโมทสินค้าอย่างต่อเนื่องจะทำให้คนรู้จักผลิตภัณฑ์มากยิ่งขึ้น และการใช้สื่อโซเชียลมีเดียในการโปรโมทสินค้าก็เป็นช่องทางที่ง่ายและรวดเร็ว แถมทำให้คนรู้จักได้เป็นวงกว้างมากขึ้น เพราะยุคนี้ผู้คนส่วนใหญ่ใช้ชีวิตบนโลกออนไลน์มากขึ้น ไม่ว่าจะเป็น Facebook, Instagram, TikTok ฯลฯ ช่องทางเหล่านี้จะช่วยให้คนเข้าถึงผลิตภัณฑ์ของเราได้ง่ายยิ่งขึ้น

หากใครสนใจอยากทำแบรนด์อาหารเสริมเป็นของตัวเอง แต่ไม่รู้จะเริ่มที่ตรงไหน จะปรึกษาโรงงานที่ผลิตอย่างไรดี มาที่งานนี้เลย COSMEX 2023 งานแสดงด้านส่วนผสมผลิตภัณฑ์ดูแลร่างกายชั้นนำแห่งเอเชียแปซิฟิก เป็นงานที่ครบครันตั้งแต่ต้นน้ำถึงปลายน้ำ จากส่วนผสมไปถึงบรรจุภัณฑ์ พร้อมคำปรึกษาและความรู้ด้านการตลาดและการเข้าถึงลูกค้า และงานนี้ยังรวมผู้ผลิต OEM/ODM ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารและเครื่องสำอางมาไว้ที่เดียว งานมีวันที่ 7-9 พฤศจิกายน 2023 ที่ไบเทค บางนา